Maison Dorée

Artisan Pâtissier · Paris 6e · Depuis 1987

Maison
Dorée

Notre histoire

Une passion
transmise
depuis 1987.

Fondée par Jean-Pierre Moreau, Meilleur Ouvrier de France 1994, la Maison Dorée perpétue l'excellence de la pâtisserie française dans un écrin discret du 6e arrondissement.

Chaque pièce est façonnée à la main, avec des ingrédients sélectionnés aux quatre coins du monde — vanille de Tahiti, chocolat Valrhona, noisettes du Piémont.

Artisan pâtissier

Jean-Pierre Moreau, M.O.F. 1994

37

Ans d'excellence

4

Récompenses nationales

120

Créations par saison

Saison Printemps 2025

Nos créations

Tarte Infiniment Citron

Signature

Tarte Infiniment Citron7,50 €

Crème citron de Menton, meringue italienne flambée, zestes confits.

Croissant Beurre

Best-seller

Croissant Beurre2,80 €

Beurre AOC Charentes-Poitou, feuilletage 27 tours, doré à l'œuf.

Paris-Brest Noisette

Tradition

Paris-Brest Noisette8,20 €

Praliné feuilletine, crème mousseline noisette du Piémont.

Cookie Chocolat

Classique

Cookie Chocolat3,50 €

Beurre noisette, pépites Valrhona 66%, fleur de sel de Guérande.

Macaron Framboise

Incontournable

Macaron Framboise3,20 €

Ganache framboise fraîche, cœur de confiture artisanale.

Entremets Chocolat

Prestige

Entremets Chocolat9,50 €

Mousse Valrhona Guanaja, insert caramel beurre salé, glaçage miroir.

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